きゅうりの胡麻和えキムチ
先日、キュウリをしこたま頂いたので、T子さんに教わってきゅうりの胡麻和えキムチを作った。
作り方（キュウリ４本）
１．きゅうりを斜め小口切りして塩もみ⇒放置
２．キュウリがしなっとしたら水洗い・絞る
３．粉唐辛子大スプーン１・おろしにんにく一片・すりゴマたっぷり・胡麻油テキトー・味の素と一緒にまぜまぜ
できあがり。
まぜまぜ分量はお好みに合わせて調整。
初めて作ったけど、そんな難しくないから美味しくできた。
でも、ちょっと胡麻油多すぎたかな。
普通のキムチのように漬け込まなくていいし、楽チン♪
酒によく合う！
写真は撮り忘れ。
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tuna
プロフィール
ＨＮ：
新巻 きんじろう
性別：
女性
自己紹介：
夫（新巻 鮭）と長女（新巻 蓮 2016.8生）の３人暮らし。
好きな事：食う・旅る・寝る・飲む・遊ぶ
嫌いな事：苦労・忍耐・努力・我慢
好きな色：紫
好きな事：温泉とお魚とお漬物とお酒に囲まれること
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